夜訪鶯料理

旅遊日期：106.9.28
旅遊地點：鶯料理(臺南市中西區)
交通方式：徒步
照片拍攝機型：ZenFone 3
Zen心推薦指數：★★★
政治的議題，在那談定？從古至今，有許多出名的宴席，一些重要的議題，都在飯桌上談定。
「杯酒釋兵權」，就是一個很好例子，趙匡胤一攤酒，就把壓在胸口的大石頭挪開。
若有看日劇，也會經常看到這種畫面，日本人稱為：
「料亭政治」。

日本的料亭政治追溯到17世紀初。那時左右政壇的幕府大將軍，實施「參勤交代」制度，要求各地大名(藩主)每年要有一段時間從領地來江戶幫大將軍處理一些事務，這叫「參勤」，什麼叫「交代」，當時大將軍怕各地大名(藩主)造反，要求大名(藩主)的眷屬通通住江戶，不准返鄉，這就是「交代」。來到江戶的大名(藩主)們為了互通聲息、暗中勾結，常常派遣親信，代表他們互相接頭。為了避開大將軍的耳目，會在隱秘的料亭里聚會。
明治維新后，百廢待舉，反促成這風氣越來越興盛，久而久之，料亭便成為日本政治要人和商業鉅子聚會商談的場所，一直流傳至今。

這是日據時期的臺南權力中心地圖，下方是臺南州廳(今為國立臺灣文學館)

左上商工館，是「臺南州商工經濟會」的會館，它的前身清治時期為「府城三郊」（北郊、南郊和糖郊)，當商人有事需要日本大人幫幫忙，不可能大喇喇的走進州廳，聰明的天野久吉老闆看見大家的需要，就在台南測候所後方開了「鶯料理」。大家有事就到「鶯」喬一下。

台南測候所創建於西元1897年，是台灣目前僅存的日明治時期建築原貌的氣象站。從建築的角度而言，台南測候所是完全因應氣象觀測的目的而設計的，從外觀上來看十分特別，建築的中央有一圓塔，臺南人俗稱它：「胡椒管」，圓塔下方為18邊形的特殊建築又稱「18角樓」。

從測候所旁的巷子走進去，就可以感受那種隱密的氛圍。

原本經過修護後，每天開放到晚上9點(週一公休)，但今天門口張貼維修到今年11月的公告，只好在圍牆外看看，結束今天的趴趴照。

a大大跑到臺南玩了！沒有規劃更多行程嗎？

Tomorrowwillbebetter 發表於 2017/9/29 20:16
a大大跑到臺南玩了！沒有規劃更多行程嗎？

我是到臺南喬事情，不是到臺南玩。😁😁😁

原來照片是在鶯料理拍的！
amoskao大對台南的歷史也很熟耶，厲害！

每次都很認真在解說

趴趴走真的介紹得很詳盡!
人家北上履新,a大登南"喬"很大ㄛ!

cts2718 發表於 2017/9/30 02:11
趴趴走真的介紹得很詳盡!
人家北上履新,a大登南"喬"很大ㄛ!

恭喜大大高升，也歡迎大大多參加北部的活動。

amoskao大大的美拍屋簷原來是在這裡拍的~~料亭政治蠻有意思的呢!!

可惜遇到維修，不然就能看到更多內部的照片。