古農具~土礱

古時候農家自存或繳租都是用稻穀，而要把稻穀化為米，就必須以「礱」來碾磨使糙米與穀殼分離。以竹、土、木為材料的礱，台語稱為「土礱」。

「土壟」外表以竹篾細密編織圍筐，裡面以紅黏土加鹽水拌合而成，乾後硬度有如石材，上下座均為圓形，上下座相吻合處各以質地堅硬木角條嵌入並使之相錯，轉動上座稻穀即由漏斗狀孔流入木齒中碾破，糙米與外殼由下座周圍緣溝流入。傳統謎語有云：「竹唇柴齒，食粟放米。」其謎底即為「土礱」。

推動土礱可是一門學問，而且一般要把稻穀碾成可食用的糙米必須經過3~5次土礱的碾製才可食用，所以必須懂得運用巧勁與身體四肢的協調才能輕鬆地推動土礱。

原來上次看到的土礱長這樣啊，有點像石磨。

原來還有這番典故~感謝O大的介紹~

真是處處皆學問！ 

看圖長知識，多謝大大分享！

changyr 發表於 2017/10/17 21:02
原來上次看到的土礱長這樣啊，有點像石磨。

道理跟石磨一樣，但材料完全沒有石頭捏

山賊熊 發表於 2017/10/17 21:46
原來還有這番典故~感謝O大的介紹~

坦白說，我也是第一次看到，感到好奇，所以上網搜尋資訊以釋疑，並分享給網友
一舉兩得，舉手之勞，請山大不用掛齒

Tomorrowwillbebetter 發表於 2017/10/17 21:52
真是處處皆學問！ 

T大說得好，讚！
處處留心皆學問，行萬里路讀萬卷書，學海無涯，活到老學到老

jw_0608 發表於 2017/10/17 22:37
看圖長知識，多謝大大分享！

知識交換，彼此有益，不用客氣